Allgemein
Gartenchilies am 02.09.2012
Es grünt und wuchert wunderbar im Garten. Die Chiliversorgung für den Winter ist gesichert ! Aber reden kann man ja viel, heute gibts das ganze mal als Video 🙂
Chilis
Saisonabschlussernte Teil 1
Nun war es soweit, die Thai sowie eine Handvoll Habaneros waren mehr als nur reif und mussten dringend von den Pflanzen.
Diesmal habe ich mich für „grobes scharf“ 😉 entschieden. Alles in feine Streifen geschnitten und dann im Backofen getrocknet. (mehr …)
Chilis
Erste Ernte
So die ersten Chilies sind geerntet. Leider noch grün aber sie fingen an weich zu werden. Bevor sie nun an der Pflanze matschig werden ess ich sie lieber !
Die Schärfe (mehr …)
