Es reift. In gelb !

Es ist soweit, die Limon fängt ab abzureifen ! Bisher sind zwei komplett reif gewesen die mussten sofort probiert werden. Sehr guter geschmack, leicht zitronig mit kräfiger Schärfe. Gefällt mir 🙂

Start in die neue Chili Saison

Dieses Jahr starte ich schon früh in die neue Saison, aber nur mit einem Teil der Pflanzen bzw. einem Teil der geplanten Sorten.

Damit die Pflanzen schön gedrungen und kompakt wachsen kann ich daheim erst im März starten, vorher ist es einfach zu dunkel. Im Büro habe ich mit 3 Límon gestartet, und alle haben auch einwandfrei gekeimt.
Leider habe ich den Fehler gemacht (mehr …)

Bonsai + Chili = Bonchi

Mal wieder was neues von der Pflanzenfront ! Alle Chilies sind abgeerntet, einige kompostiert und andere nur zurückgeschnitten. Dann stolpert man im Chiliforum von hot-pain über diverse Bonsai Kreationen und dann sehn die auch noch gut aus. Super, bin infiziert. Da nun gerade auch schon zurückgeschnittene Pflanzen bereitstehen eine ausgedeutet Weiterlesen…

Update SHP

Da ich die SHP ja das erste mal habe und keine Ahnung habe wonach sie schmecken (scharf und nach Paprika… ja ne is klar) warte ich natürlich darauf das die ersten Beeren abreifen. Dabei habe ich  überlegt wie lange die Beeren denn eigentlich schon hängen ? Gesäht wurde um den Weiterlesen…

Saisonabschlussernte Teil 1

Nun war es soweit, die Thai sowie eine Handvoll Habaneros waren mehr als nur reif und mussten dringend von den Pflanzen.

Diesmal habe ich mich für „grobes scharf“ 😉 entschieden. Alles in feine Streifen geschnitten und dann im Backofen getrocknet. (mehr …)

Chilies vom 2.8.2011

Es geht doch noch weiter ! Nachdem jetzt seit einiger Zeit an den Bürochilies nichts mehr passiert ist bis auf weiter abreifende Habaneros hat über das Wochenende bei einer meiner Thais das Blütenfieber eingesetzt. Ob das nun am plötzlich wieder passenden Klima liegt oder am Hakhaphos Spezial Dünger ? Eigentlich Weiterlesen…

Awin